Suoraan Harkovasta

Jotakin pitää syödä joka päivä, joten miksipä ei söisi ukrainalaisia elintarvikkeita. Tein toisen tilauksen Sopilka-kaupasta.
Harkovasta tuli suklaaleivoksia ja kääretortun makuisia leivoksia. Ja tummia vohveleita. Ne olivat vahvoja, hyviä vohveleita, ei kaakaon makuisia. Harkova on tosi hyvä paikka.

Vaaleita vohveleita tuli Vinnitsan kaupungista. Tuo Roshen-merkki on kiinnostava, koska sen pääomistaja on Ukrainan entinen presidentti Petro Poroshenko. Enimmillään heillä on ollut yli miljardin dollarin liikevaihto ja 10 000 työntekijää. Siitä välittyy kuva modernina hyvää tekevänä ja kansainvälisenä toimijana, joka on kunniaksi koko Ukrainalle. 
Ensi kerralla pitää tilata Roshen-suklaata, koska vielä en tajunnut tehdä sitä.

Ukrainan kilohaili tomaattikastikkeessa oli niin sopiva ruoaksi, että tilasin sitä 20 säilykepurkkia. Kuulemma ilmastonmuutoksen kannalta on parempi syödä enemmän kalaa lihan sijasta.
Onhan myös Kesälahdella aito kalakauppa valtatien varressa, tehtaanmyymälä. Pitäisi vain muistaa käydä siellä kerran sellainen on olemassa.

Ukrainan viljavan maaperän satoa on kantautunut tänne. Kymmenen nuudeliannosta Bila Tserkvasta ja maissipurkki paikasta nimeltä Radyvliv, joka näkyy olevan Lvivin ja Rivnen puolivälissä. 
Katsoin Googlesta, että maissipurkissa lukeva Chumak-tuotemerkki on kahden ruotsalaisen perustama ja se toimii Kakhovkassa. Harmi vain, kun se jäi sotatoimien seurauksena joen väärälle puolelle. Sitten venäläiset möivät varastot tyhjiksi ja ottivat tuotantotilat haltuunsa. Tuotannon käynnistäminen ei kuitenkaan onnistunut ainakaan mitenkään helposti, kun tietokonesysteemejä ei saatu käyttöön.
Se on huono juttu jos tuollainen iso elintarviketehdas menetetään naapurivaltion kaappareille, mutta varmaan vielä huonompi juttu on, jos he eivät saa sitä toimimaan. Silloin siitä ei ole hyötyä kenellekään ja ruokaa pitää tuoda muualta.
Se pato räjäytettiin Kakhovkan seudulla, joten se saattoi vaikuttaa viljelyyn ja kasteluun sillä seudulla.

Se onkin paha, kun sotatoimet aiheuttavat ympäristötuhoja ja saastumista. Joskus siitä aiheesta kirjoitti Helsingin Sanomat tai Suomen Kuvalehti. 
Sota-alueella pelto voi olla täynnä räjähdyksen jälkiä. Räjähteistä irtoaa raskasmetalleja ja jotain muuta myrkkyä maaperään, ja se voi vaikuttaa vesistöihin ja pohjaveteen. Kaivokset jäävät hoitamatta, mikä voi aiheuttaa haitallisten aineiden leviämistä. Räjähdyksistä ja tulipaloista nousee savua. Rakennukset muuttuvat romukasoiksi. Samoin ajoneuvot, ja niistä voi vuotaa maahan öljyä ja polttoainetta. 
Sitten siellä maassa on miinoja, ja ne ovat riski erityisesti maanviljelyn kannalta. 

Onneksi Ukrainassa riittää sitä peltoa. Joskus ennen peltopinta-alaa oli 14 kertaa sen verran kuin Suomessa. 

Прямо из Харків

Каждый день нужно что-то есть, так почему бы не попробовать украинскую еду? Я сделала еще один заказ в магазине «Сопилка».
Шоколадное печенье и печенье с кислым вкусом привозили из Харькова. И темные вафли. Это были крепкие, хорошие вафли, без привкуса какао. Харьков — действительно хорошее место.

Легкие вафли приехали из города Винницы. Бренд Roshen интересен тем, что его основным владельцем является бывший президент Украины Петр Порошенко. На пике своего развития компания имела объем продаж более миллиарда долларов и имела 10 000 сотрудников. Он создает образ современного, доброго, международного деятеля, который делает честь всей Украине.
В следующий раз мне придется заказать шоколад Roshen, потому что я пока не придумала, как его приготовить.

Украинская килька в томатном соусе оказалась настолько вкусной, что я заказал 20 банок. Я слышал, что с точки зрения изменения климата лучше есть больше рыбы вместо мяса.
В Кесялахти также есть настоящий рыбный магазин, магазин при фабрике, прямо рядом с шоссе. Вам просто нужно не забыть посетить его, как только он появится.

Сюда привезли урожай плодородной украинской земли. Десять порций пасты из Белой Церкви и банка кукурузы из местечка Радивлив, которое находится на полпути между Львовом и Ровно.
Я проверил в Google, что бренд «Чумак» на банке кукурузы был основан двумя шведами и работает в Каховке. Жаль только, что в результате военных действий он оказался не на той стороне реки. Затем русские распродали склады и захватили производственные мощности. Однако начать производство было совсем непросто, поскольку нельзя было использовать компьютерные системы.
Плохо, если такой крупный пищевой завод будет потерян из-за бандитов соседней страны, но, вероятно, еще хуже, если они не смогут заставить его работать. Тогда это станет никому не нужным, и продовольствие придется импортировать из других мест.
Эта плотина была взорвана в Каховском районе, поэтому это могло повлиять на сельское хозяйство и орошение в этом районе.

Действительно плохо, когда военные действия приводят к разрушению и загрязнению окружающей среды. Иногда на эту тему писали Helsingin Sanomat или Suomen Kuvalehti.
В зоне боевых действий поле может быть усеяно следами взрыва. Взрывчатые вещества выбрасывают в почву тяжелые металлы и другие токсины, что может повлиять на водотоки и грунтовые воды. Мины остаются необработанными, что может привести к распространению вредных веществ. От взрывов и пожаров поднимается дым. Здания превращаются в груды обломков. То же самое происходит с транспортными средствами, из которых на землю может вытекать масло и топливо.
Кроме того, в стране есть шахты, и они представляют опасность, особенно для сельского хозяйства.

К счастью, в Украине таких сфер предостаточно. Раньше площадь пахотных земель здесь была в 14 раз больше, чем в Финляндии.

Straight from Kharkiv

You have to eat something every day, so why not eat Ukrainian food? I made another order at the Sopilka store.
Chocolate cookies and cookies with a tart flavor came from Kharkiv. And dark waffles. They were strong, good waffles, not cocoa-flavored. Kharkiv is a really good place.

Light waffles came from the city of Vinnitsa. That Roshen brand is interesting because its main owner is the former president of Ukraine, Petro Poroshenko. At their peak, they had a turnover of over a billion dollars and 10,000 employees. It conveys an image of a modern, good-natured and international player who is a credit to all of Ukraine.
Next time I have to order Roshen chocolate, because I haven't figured out how to make it yet.

The Ukrainian fish in tomato sauce was so suitable for a meal that I ordered 20 cans of it. I hear it's better to eat more fish than meat in terms of climate change.
There's also a real fish shop in Kesälahti by the highway, a factory outlet. You just have to remember to visit it once it's there.

The harvest of Ukraine's fertile soil has been brought here. Ten servings of noodles from Bila Tserkva and a can of corn from a place called Radyvliv, which seems to be halfway between Lviv and Rivne.
I looked on Google that the Chumak brand on the corn can was founded by two Swedes and operates in Kakhovka. It's just a shame that it ended up on the wrong side of the river as a result of the war. Then the Russians sold off the warehouses and took over the production facilities. However, starting production was not easy at all, as the computer systems could not be used.
It's a bad thing if such a large food factory is lost to the captors of a neighboring country, but it's probably even worse if they can't get it to work. Then it is of no use to anyone and food has to be imported from elsewhere.
That dam was blown up in the Kakhovka region, so it could have affected farming and irrigation in that region.

It is indeed bad when military operations cause environmental damage and pollution. Sometimes Helsingin Sanomat or Suomen Kuvalehti wrote about it.
In a war zone, a field can be full of traces of an explosion. Explosives release heavy metals and other toxins into the soil, and this can affect waterways and groundwater. Mines are left untreated, which can cause harmful substances to spread. Explosions and fires produce smoke. Buildings become piles of rubble. Vehicles do the same, and oil and fuel can leak into the ground.
Then there are mines in the country, and they are a risk, especially for agriculture.

Fortunately, Ukraine has plenty of fields. Sometimes before, the field area was 14 times as large as in Finland.